• 巴氏杀菌过程最经常应用在液态乳上,是除去乳中与人体健康相关的布鲁氏菌和或结核杆菌而采用的最低强度的处理。
• 由于蛋制品是用巴氏杀菌做的,食品经营体制,例如快餐业,餐馆,医院,疗养院,使用蛋制品来确保较高安全系数的食品安全。
• 本批抽检的75个品牌的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶,占据了液态奶市场的主导地位。
• 位于郑州桃源路兴华街口、庆丰街永安街口、郑汴路建业路口、经北二路朝凤路口等的鲜奶吧和上述情况类似,均配备有透明操作间及巴氏杀菌机。
• 近来,巴氏杀菌更多的被用在液态全蛋中,破坏其中诸如沙门氏菌属和李斯特菌属等的微生物,从而除去潜在的健康威胁。
• 我们设计保温管来确保产品在巴氏杀菌温度时的保留时间。
• 巴氏杀菌灭菌乳卫生标准
• 射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术
• 农场和小型乳制品厂牛奶的巴氏杀菌法实用规程
• 产品有奶粉,超高温灭菌奶,巴氏杀菌奶,酸牛奶和含乳饮料等。
【词语名称】: 巴氏杀菌
【词语拼音】: bā shì shā jūn
【词语意思】: 亦称低温消毒法,由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
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