• 开瓶费餐馆对顾客在别处所购买的瓶装酒提供服务所收费用
【词语名称】: 开瓶费
【词语拼音】: kāi píng fèi
【词语意思】: 开瓶费-简介 开瓶费,就是到饭店吃饭,如果自带酒水,要另收的费用。所谓“开瓶费”无论怎么辩解,不过是限制顾客自带酒水的手段,而顾客自带酒水无非是因为饭店酒水价格高得离谱。酒水本不是饭店的产品,饭馆不过倒一下手,价格就至少翻番。所以八成饭馆都谢绝自带酒水,因为四川省餐饮业创造的产值中酒水就占到30%左右。 服务员和开瓶费 那这个开瓶费每个服务员到底能有多少?我们知道一个普通饭店服务员的工资是500---800这个价位之间,显然想以这个工资招收到数量充足的服务人员是很难的.但是为什么现在餐饮行业的服务人员不会出现短缺的情况呢?就是因为有开瓶费用的存在,据我所…
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