• 趁热把面团揪成剂子,擀成皮儿,包入馅儿,形成一个个饺子,放在蒸屉上隔水蒸熟,粉面蒸饺就做好了。
• 荷叶边圆面皮,包入馅成生烧麦,上笼蒸熟即成。
• 2.千张切成8小张,每张从斜角处包入馅约1茶匙多,卷起并对折。
• 美心乐芙球是食品市场上的又一新宠,它是由浆状料滴落在钢带上经焙烤膨发中空后注入馅心而成的球状休闲食品,香酥美味,颇受消费者青睐。
• 取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。
• 把胡桃酱浇在填入馅子的辣椒上,并配上石榴。
• 将面粉、熟猪油分别调制成水油面与干油酥,起酥下剂,制皮后放入馅心包揉成直酥饼形,将口处抹蛋液粘上白芝麻成生坯。
【词语名称】: 入馅
【词语拼音】: rù xiàn
【词语意思】: 谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。《新民晚报》198(四)、(八)、5:“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白膘,改用生、麻油入馅。制成的广式素百果入口油而不腻,满嘴清香。”
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