• 肉桂的生产环节,要严格采取传统炭火焙茶的“文火慢炖”技巧,让“牛肉”的香气在最后环节完美收官。
• 一般说来,大红袍手工茶制作需要采摘、开筛、晾青、做青、揉茶、拣茶、焙茶等多道工序。
• 闺意、君子如玉、金玉满堂、花烛夜、丁香结、琉璃仙、焙茶坞。
• 板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣,莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
• 板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣,莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。顾况
• 君子如玉、金玉满堂、花烛夜、丁香结、琉璃仙、焙茶坞。
• 尤其适宜冲泡老茶、普洱茶、重焙火茶,及苦涩碳焙茶。
• 北苑御焙茶山上的野生白茶。
• 山家客到无供给,泉水新烹自焙茶。
• 高底档茶焙茶:好茶轻火,目的在于提香改善口味。
• 焙茶既是烘焙茶叶,又是贮藏茶叶的方法。
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