• 早稻、晚稻产生的裂纹比中稻多,粳稻比籼稻易产生裂纹。
• 稌本义为稻子,但也特指粳稻和更为珍稀的糯稻。
• 又作醴酪,醴者,火粳米或大麦作之;酪,捣杏子仁,煮作粥。
• 民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮,能解热、健脾胃、增强体质。
• 常用的有粳米、糯米和薏米等。
• 小鱿鱼糯米粳米芹菜香菇红萝卜洋葱酱油黄酒食糖食盐味精
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【汉字名称】: 粳
【汉字拼音】: jīng
【汉字解释】: 粳 jīng(ㄐ一ㄥ) (一)、稻的一种,米粒宽而厚,近圆形,米质黏性强,胀性小:粳稻。粳米。
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