• 乡亲们穿红着绿,敲锣打豉,热烈庆祝子弟兵打了大胜仗。
• 腐乳和豆豉是中国的传统发酵豆制品,它们都是大豆经微生物发酵酿制的产品。
• 霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型,随着培养基和温度的不同而不同。
• 它也可以发现鱼,家禽,豆豉,小麦,芦笋,鳄梨,花生酱。
• 本实验为利用豆豉开发新型溶栓药物及保健食品提供了实验参考依据。
• 该文概述豆豉的基本营养价值和生物活性物质及保健功能,并对豆豉的发展前景进行展望。
• 结论:利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
• 豆豉纤溶酶是从我国豆豉中分离得到的一种蛋白酶,具有良好的溶解血栓作用。
• 豆豉,这种传统的发酵豆制品,一直以来都是受人们欢迎的调味品。
• 很多非肉类制品由大豆加工而成,如豆腐和豆豉。
• 我正在努力成为这个地方的市长——城里最好的松脆的印尼豆豉色拉加大白萝卜。
• 他说:“我不想提价,但是我仍然需要有钱可赚,所以现在我就把我的豆豉糕做得小一点。”
• 对细菌型豆豉的生产工艺作了深入研究。
• 由此初步判定,人食用富含纤溶酶豆豉冻干粉是安全无毒的。
• 你吃多少这样万能的食品全都取决于你自己——烹调然后混合作为色拉或者炒菜、烘烤作为小吃,又或者用于豆腐和豆豉,又或者豆奶。
• 许多日本人认为,在日常饮食中添加豆豉对人体健康有利,所以日本人经常将豆豉配米饭吃。
• 为从微生物中获取溶栓药物,从土壤、豆豉中获得产纤溶酶活性高的1株菌株,命名为W-15。
• 此外,大蒜,姜和豆豉也被应用于烹饪过程中。
• 本文对两种不同发酵类型的土家豆豉的微生物进行初步研究。
• 他继续在雅加达一条喧闹和拥挤的街道上出售很受欢迎的油炸小吃--以发酵的大豆做成的豆豉糕。
【汉字名称】: 豉
【汉字拼音】: shì
【汉字解释】: 豉 chǐ(ㄔˇ) (一)、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。