• 菰食就是菰米饭,可见周朝已用茭白的种子为粮食。
• 舂好菰米做成喷香的米饭,摘五加叶当蔬菜药膳两兼。
• 月色莹莹夜气清,霜天露冷,更长漏永,菰米何处寻。
• 秋天结实,皮黑褐色,状如米,故称菰米,又名雕胡米。
• 应与小米饭配食,鹅肉应与麦饭配食,鱼应与菰米饭配食。
• 端起老妇人那碗菰米饭,眼里噙着泪水,想吃却又吃不下去。
• 狗肉应与小米饭配食,鹅肉应与麦饭配食,鱼应与菰米饭配食。
• 和鸡肉一起食用的米饭是白米、少量菰米、豌豆、胡萝卜以及少量酱汁的混合物。
• 流离失所、欲归不得的征雁,它们的归宿是:莫厌潇湘少人处,水多菰米岸莓苔。