• 微量注射谷氨酸钠于此区,膈肌活动也受到抑制。
• 目的观察噪声暴露对豚鼠耳蜗外淋巴液中谷氨酸含量及耳蜗电位的影响。
• 介绍了用米胚芽、米糠、谷氨酸等为原料,通过酵母菌、乳酸菌、曲黴等发酵生产出GABA食品的制作实例。
• 结论石斛散具有抵抗谷氨酸损伤,延缓视网膜神经细胞凋亡过程的作用。
• 在以硝酸盐为氮源时,谷氨酸可增加小球藻的生物量,对叶绿素含量无明显影响。
• 对不同工段谷氨酸发酵液及多次结晶母液的氨基酸含量进行了测定。
• 传出神经系统通过神经通路作用于毛细胞和螺旋神经节细胞,反馈抑制耳蜗的反应性,防止谷氨酸过量释放引起的兴奋性毒性。
• 结论为脑脊液中的谷氨酸可通过NMDA受体介导调节室管膜细胞提供了形态学证据。
• 此外,可使用谷氨酸、维生素、脑磷脂等药物,促进大脑代谢,改善和提高智能。
• 天门冬氨酸盐,谷氨酸,甘氨酸和一氧化氮与疼痛的感知有关。
• 在这里,水解作用把大豆蛋白大分子碎解为几种基本的氨基酸,比如谷氨酸。
• 调味品、混合香辛料和水解蛋白质中都含有谷氨酸钠。
• 油酸、棕榈酸、亚油酸、谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸是风鸭风味的主要呈味物质。
• 苹果酸的添加降低了异柠檬酸裂解酶的活性和L-谷氨酸的产量,残糖量和细胞生长没有明显的规律性变化。
• 根据现行的FDA法规,味精添加到食品中必须在成分中标明谷氨酸钠。
• 一般来讲,这一过程还产生出谷氨酸盐--也就是味精,大家都熟悉这种增味剂。
• 谷氨酸性突触是哺乳动物神经系统的主要兴奋性突触.
• 谷氨酸胺发酵过程代谢的主要游离氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.
• 结论:托吡酯对谷氨酸钠和癫痫发作引起的神经元死亡有保护作用。
• 过去的一年里,我一直在研究在蛙卵上神经元谷氨酸受体的一个子集通过电压箝位的现象。
【词语名称】: 谷氨酸
【词语拼音】: gǔ ān suān
【词语意思】: 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;-氨基戊二酸。
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