• 曾先生说:辣甜咸苦是四主味,属正;酸涩腥冲是四宾味,属偏。偏不能胜正而宾为能夺主,主菜必以正味出之,而小菜则多偏味,是以好的筵席应发正奇相生而始,正奇相克而终
• 木处则惴栗恂惧,猨猴然乎哉?三者孰知正处?民食刍豢,麋鹿食荐,蝍蛆甘带,鸱鸦耆鼠,四者孰知正味?猿猵狙以为雌,麋与鹿交,鳅与鱼游。
• 用池盐腌制的酱菜,色正味美,久存不腐.
• 这一次大家大舍财,吃的都是模拟真正味道的合成食物,一时间其乐融融。
• 以兹委曲静,求得正味真。
• 色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。
• 具有色正、味浓,稀稠适度,清香可口的特点。
• 拿周冠军的感想,杰希:周冠军还是鸡冠粥啊,我也搞不太清楚,反正味道不错。
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