• 而雪磨芋和雪笋是冬季来峨眉不能不尝的美食,营养丰富,口感独特,是游客们雪上耗费体力之后,不容错过的绝佳美食。
• 逞能堆碧塔，神仙弄法戏黄龙，银花雪笋多奇态，紫树蟠桃别样红。
• 精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
• 东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面。
• 扬州点心在馅心配制上，善于时令变化，皮馅相宜，春夏有荠菜、笋肉、干菜；秋冬有虾蟹、野鸭、雪笋。
• 端阳时有火腿粽子，夏天有西沙白菜、煎饼、糖藕、双麻烧饼、蛋糕等，秋天又增加了蟹黄汤包，冬天则有雪笋包子、黑芝麻包子、野鸭菜包子上市。