• 厦门的小吃吃了一路,花生汤、沙茶面、土笋冻、欧式奶茶。
• 土笋是一种环形动物,肥圆细长,状如蚯蚓。
• 其末留筋头许不锻,隐然如瘊子,欲以验未锻时厚薄,如浚河留土笋也,谓之瘊子甲。
• 不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。
• 漳州龙海市浮宫镇一带的海滩出产土笋。
• 新鲜的土笋约寸长,色偏棕黑色,型圆滚。
• 土笋冻,是一种由特有产品加工而成的冻品。
• 用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。
• 土笋营善丰富,煮菜时加入少许,其汤味美清甜。
• 制法用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。
• 土笋冻或许谈不上多香,但其爽口的滋味绝对一流。
• 土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。
• 土笋冻,特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。
• 土笋冻本身吃起来清脆鲜嫩,含有土笋津液的冻非常甘美。
• 把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮捞起。
• 将土笋拦腰剪断,洗净,用淘米水数遍揉搓,原料就算备妥。
• 土笋冻,是厦门独有的美味,厦门人列其为厦门第一美食小吃。
• 把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。
• 只见梦彪兄与那土笋阿伯热乎了两句,就要请我们每人品尝一碗。
【词语名称】: 土笋
【词语拼音】: tǔ sǔn
【词语意思】: (1).古代挖土工程中特留一小部分不挖,以便计算所挖土方的数量。因所留部分状如直立之笋,故称。 宋 沉括 《梦溪笔谈·器用》:“凡锻甲之法……其末留筋头许不锻,隐然如瘊子,欲以验未锻时厚薄,如浚河留土笋也,谓之‘瘊子甲’。”(2).见“ 涂笋 ”。
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